Med Electrolux 800 Steam Air Fryer kan du både dampe og airfrye – eller gjøre begge deler, med et stort utvalg av forhåndsdefinerte programmer og manuelle innstillinger.
Airfrying er en tilberedningsmåte som har blitt svært populært de siste årene. Kort fortalt er airfrying en måte å tilberede på, hvor varmluft sirkulerer inne i maskinen, som gir maten sprø overflate uten at det krever like mye fett som eksempelvis tradisjonell fritering. Resultatet kan bli så mye som inntil 90% mindre fett og 50% færre kalorier i matlagingen, og kan være en fordel hvis du forsøker å kutte ned på fett og oljer, eller ønsker å få i deg færre kalorier.
Å ha en airfryer som i tillegg kan tilberede maten ved hjelp av damp, gjør at du kan beholde mer av både vitaminer, smak og konsistens på maten du lager.
Electrolux 800 Steam Air Fryer gjør begge disse tingene, og slik gikk det da vi testet den:
Oppsummert
- Electrolux 800 Steam Air Fryer er en airfryer som også har damp- og dehydreringsfunksjoner
- Disse egenskapene gjør den til en allsidig maskin å ha tilgjengelig på kjøkkenet for å tilberede maten sunnere ved hjelp av flere ulike teknologier
- I tillegg til å være svært enkel i bruk, har den forhåndsdefinerte programmer for å tilberede spesifikke typer mat
- Den er litt stor i størrelsen, som gjør at den egner seg best på kjøkken med god plass
Design og førsteinntrykk
Airfryeren er klar til bruk rett ut fra emballasjen, og ved første øyekast gir Electrolux 800 Steam Air Fryer et solid og rent inntrykk med moderne design i stål og sort plast.
Med en stor kapasitet på 6,9 liter tar den litt plass på kjøkkenbenken, men de avrundede formene og det minimalistiske designet gir den likevel en stilren look.
Den uttrekkbare kurven og risten er enkle å åpne og montere fra hverandre som gjør den enkel å rengjøre og ta ut og inn.
Funksjoner og brukervennlighet
I front har airfryeren et digitalt panel som er mer eller mindre selvforklarende. I tillegg til å vise grader og tid for tilberedning, har den en rekke forhåndsdefinerte programmer med tydelige henvisninger til ulike typer mat, slik som tilbereding av tradisjonelt friterte retter fra frossen tilstand, damping av grønnsaker, tilberedning av fisk, kjøtt, og mye, mye mer.
Når den ikke er i bruk, er hele panelet mørkt og nærmest usynlig.
I tillegg til arifrying og damping, kan maskinen også dehydrere, en funksjon du kan bruke for eksempel til å tørke sopp eller frukt, og på den måten øke holdbarhet samtidig som du beholder smaken og næringsstoffene.
Kurven har plass til mye mat, som gjør at du kan kokkelere til mange mennesker samtidig. Non-stick-belegget gjør at det skal være enkelt å både ta ut maten og rengjøre kurven etter bruk.
Slik har vi testet
Vi har over en lengre periode brukt airfryeren til å tilberede ulike typer mat og teste både de automatiske programmene og manuelle innstillingene.
Vårt fokus har vært på brukervennlighet og at resultatet skal være godt og smakfullt, i tillegg til at maskinen er enkel å rengjøre.
Perfekte fries
For å ta det viktigste først – en airfryer vil komme til å løfte pommes frites-nivået i heimen, uten tvil. Som en som vanligvis har brukt varmluftfunksjonen på vanlig stekeovn og vært helt fornøyd med det, er det blitt en ny verden å tilberede samme matvarer med airfryer. Det kan slås fast en gang for alle: Fries blir mye bedre i airfryer.
Den store forskjellen med airfryer er at både vanlige fries og søtpotetfries blir perfekt crispy uten å bli brent. På Electrolux 800 Steam Air Fryer kan du improvisere, eller bruke en av de definerte programmene, og begge leverer nydelig sluttresultat. Fordelen med forhåndsinnstilt program er imidlertid at du får en påminner om når du bør riste kurven for å sikre mest mulig jevn tilberedning.
Er du blant dem som har irritert deg over at det tilsynelatende er umulig å få til bra søtpotetfries, vil teknologien nå kunne gjøre dette for deg. I Electrolux 800 Steam Air Fryer blir resultatet med søtpotet perfekt crispy på utsiden og akkurat passe myk på innsiden, og kan lett forveksles med søtpotetfries som fås servert på restaurant.
Electrolux 800 Steam Air Fryer
Electrolux 800 Steam Air Fryer er en airfryer som også har damp- og dehydreringsfunksjon.
Pluss
- Stilrent design og brukervennlig og intuitiv utforming med stor kapasitet som gjør at du kan lage mat til mange personer av gangen
- Gir perfekte fries på det forhåndsdefinerte programmet, er lett å bruke til å tilberede og varme opp mat, dampfunksjonen er også effektiv
- Enkel å ta ut kurv og rengjøre
Minus
- Tar en del plass, og passer derfor best for deg som har et større kjøkken
- Kabelen kjennes litt kort (0,9 m)
- Det forhåndsdefinerte programmet for damping fungerer ikke optimalt
Lett å varme opp mat
Vi har i løpet av testperioden også prøvd improviserte oppvarmingsoppgaver, som å varme pizza og tilberede tilbehør som poteter og grønnsaker, og har blitt positivt overrasket over hvor brukervennlig hele prosessen har vært.
Er du usikker på temperatur og tilberedningstid, er det kjapt og greit å pause maskinen for å sjekke underveis, og du vil med litt trening kunne lære deg hvor mye som skal til for hver matrett. Etter hvert får du en god følelse av hva som trengs til de ulike mattypene.
Dampprogram overleverer
En av de store fordelene med Electrolux 800 Steam Air Fryer er dampfunksjonen. Vi har også testet denne på de forhåndsinnstilte programmene, og kan melde om at den funker, kanskje litt i overkant godt.
Etter vår smak ble grønnsakene noe overbehandlet på det forhåndsinnstilte dampprogrammet, og vi tror at vi til senere vil bruke dampfunksjonen med egne innstillinger for å beholde mer tekstur og tyggemotstand på grønnsakene.
For å dampe, fyller du beholderen på oversiden med vann, før du setter den tilbake på airfryeren og velger dampprogrammet. Dampprogrammet for grønnsaker varer i 15 minutter på 100℃, og ga litt slapt resultat. Men absolutt effektivt!
Tekniske detaljer Electrolux 800 Steam Air Fryer
- Watt: 1700
- Volt: 220-240
- Kapasitet: 6,9 L
- Lengde på kabel (m): 0,9
- Kontroller: LED-display med touchskjerm, damp- og dehydreringsfunksjoner, 6 forhåndsinnstilte programmer, temperatur 40-200℃, tidsstyring 0-90 minutter, shake-reminder
- Utvendige mål (HxBxD, mm): 397x325x444
