Slik lager du gløgg
Overrask gjestene med deilig hjemmelaget gløgg. Se oppskrift og video.
Navnet gløgg stammer fra glødg, glødga som betyr gløde eller glovarm, men det kan også bety «gjøre mindre alkoholholdig ved brenning», noe som antyder at alkoholinnholdet i denne drikken kan ha vært underordnet krydderiene i tidligere tider.
Se også:
Velg riktig
kaffeutstyr
Herlige julesmørbrød
De mest vanlige krydderne i gløgg er nellik, kanel, kardemomme, ingefær og tildels stjerneanis. Disse har alle en varmende effekt på kroppen vår. Sitrusfrukter som sitron og appelsin og pomerans kan også brukes. Her følger video om krydder og oppskrift på en god, gammel, hjemmelaget gløgg.
Hjemmelaget gløgg
(2 liter ferdig drikk)
2 dl solbærsaft (konsentrert)
2 1/2 dl vann
1 sitron i skiver
1 appelsin i skiver
4 stk pomeransskall (fra apotek, kan sløyfes)
1/2 ss hel nellik
2 kanelstenger
1 ts kardemommekjerner
litt fersk ingefær
Blandingen småkoker under lokk i 5 minutter. Siles i fin sil og tilsett 2 flasker rødvin og 2 dl cognac/brennevin og varmes forsiktig til ønsket temperatur (må ikke koke!). Drikken sukres etter smak og serveres varm med rosiner og hakkede mandler. Om du mangler noen ingredienser er det bare å improvisere med det du har.
Les også:
SVERRE GOLDENHEIM:
- Jeg elsker å sjokkere
Denne selen vekker bekymring
Det som først så ut som en morsom sak, viste seg å være en mer trist affære.
Valen spyr av en av disse
Kristian Valen innrømmer at han avskydde å spille en av sine nye karakterer.
RSS
Annonsere
Ønsker du å annonsere på Nettavisen eller Side2? Klikk her
Nyheter på mobil
Følg Side2 på mobilen
Hold deg oppdatert uansett hvor du er med Side2s mobilmagasin.
Adressen er mobil.side2.no for vanlige mobiltelefoner, eller www.side2.no/iphone/
for smartphones.
Du kan få SMS-oppdateringer ved store nyheter eller arrangementer: Send SIDE2 START til 2242 (Kr 4,- per melding) Avslutte abonnement: Send kommandoordet + STOPP til 2242
Facebook fanpage
