Her er ukens smekre hvitvinsanbefaling.
(SIDE2): En av vårens nykommere på polet er en lett og svært rimelig Riesling - rett og slett et meget godt kjøp for hvitvinsentusiaster.
Cultus Riesling Trocken 2008
(# 80421, kr 98) Poeng: 84
Dette er en av vårens vinnyheter de fleste kan unne seg - en hyggelig pris på en tørr og god Riesling fra Mosel i Tyskland.
2008 skal ha vært et krevende år for rieslingvinene fra Mosel, men denne vinen er svært kompetent laget. Rieslingdruen kan som kjent produserer alt fra lette og slanke viner med lav alkoholprosent, til fyldigere og kraftigere viner. Denne er altså av det lette slaget. Ønsker man noe kraftigere variant , øker ofte også prisen.
Les mer om vårens nyheter: Femten fabelaktige viner
Cultus Riesling Trocken er lys gulgrønn i fargen, med svak duft av blomster og fersken, samt grønne epler og sitrus.
Denne kan lett nytes alene, men til sushi, reker og andre lette fiskeretter er hvitvinen helt nydelig. Smaker fruktig med lett sødme, god syre og lett fylde, og en lang, tørr ettersmak.
En super vin utover våren og sommeren!
Selbach Zeltingen Schlossberg Riesling Kabinett Trocken 2008
(# 80422, kr 137,80). Poeng: 82.
Dette er en litt dyrere Riesling enn valget over, men vel verdt pengene og kan lagres frem til 2013 - 2015. Inngangen gir hint av mineraler, urter og grønn te. Vinen har en middels dyp gulfarge, og smaker friskt av fersken og epler. Tørr, med fin syre og lang ettersmak.
Denne rieslingen er en allrounder og vil passe like bra i solveggen på hytta som til fisk, skalldyr og lyst kjøtt.
Vinmarkene til Selbach-Oster ligger langs moselelven og strekker seg syv kilometer fra Zeltingen gjennom Wehlen, Graach og til Bernkastel. Det har blitt dyrket vin langs Mosel siden romersk tid, og fuktigheten og temperaturen forårsaket av elven skaper egne mikroklima som kan sørge for store smaksvariasjoner fra vin til vin. Selbach-Osters mål er å lage friske, mineralrike og fruktige rieslingviner, og det har de klart til fulle med Selbach Zeltingen Schlossberg Riesling Kabinett Trocken 2008. Nam!
Få nytt fra Side2: Klikk her!
Følg Side2 på Facebook - klikk her!