Norges største idrettsutøvere gir ut «Gull i munn»

Selv toppidrettsutøverne vil at matlagingen skal gå fort.

Olympiatoppen/(SIDE2):  - Jeg er ganske god til å lage hverdagsmat, også tror jeg ikke jeg er så god til å lage fancy gourmetmat, sier langrennsløper Astrid Uhrenholdt Jacobsen til Side2.

For henne er typisk hverdagsmat noe som smaker godt, og som er næringsrikt.

ASTRID UHRENHOLDT JACOBSEN mener nordmenn ofte gjør kosthold vanskeligere enn det er.

- Og noe som går fort å lage, det er som regel det man lager mest av.

Vi møter langrennsløperen på Olympiatoppen Sportshotell onsdag formiddag, i forbindelse med lanseringen av kokeboken «Gull i munn».

Her deler Norges største idrettsstjerner sine favoritt-oppskrifter. For eksempel kan du lære å lage Jacobsens «Sheperd's Pai», langrennsløper Marit Bjørgens «Laksegryte», alpinist Aksel Lund Svindals «Bananpannekaker», tidligere alpinist Kjetil Andrè Aamodts «Sjokoladekake», eller isockeyspiller Mats Zuccarellos «Kjøttpudding».

På pressetreffet i dag fikk vi smake på noen av rettene, og kan absolutt gå god for Zuccas kjøttpudding og Aamodts kake.

Skeie ut = grønnsaker

Kokeboken er ment for folk som er interessert i idrett, trening og mat. Og da gjerne et sunt og variert kosthold. Likevel er det et knippe søte oppskrifter i boken, for hvis idrettsfolket skeier ut – hva gjelder da?

For kampsportutøver Thea Therese Vingmark Næss er det vanskelig å svare på. Men det uansett ikke potetgull eller sjokolade som gjelder.

- Faktisk så skeier jeg ut når jeg lager den oppskriften som jeg presenterer i boken. Det er så deilig å putte oppi masse grønnsaker og kjøtt eller fisk, og bare mikse og trikse.

Næss bidrar med en asiatisk tacoversjon i kokeboken, kalt ferske vårruller.

Se videointervju øverst på siden.

(artikkelen fortsetter under bildet)

THEA T. VINGMARK NÆSS skeier ut med vårrullene hun deler i oppskriftsboka.

Fem oppskrifter fra toppidrettsutøverne

Marit Bjørgens laksegryte:

Thea Therese Vingmark Næss' ferske vårruller:

Astrid Uhrenholdt Jacobsens Shepherds pie:

Mats Zuccarellos kjøttpudding:

Kjetil André Aamodts flyvende sjokoladekake:

LES OGSÅ: - Det folk trenger, er hjelp til å lage gode, enkle og raske middager

OG: Her er mat-verstingene

Mest sett siste uken

Vil du lese flere saker fra Side2? Lik oss gjerne på Facebook!

blogg.no

Side2 Bildeshout

Promotion

Dette er blogginnlegg fra blogg.no hvor bloggerne har kjøpt seg plass her på forsiden av Side2.no gjennom bildeshout.
Dette er tilgjengelig for alle bloggere på blogg.no.