• Bileier
• Vær
• Dating
• Horoskop
• MittOppdrag
• Blogglisten
• Nettspill
• Momondo
• Hjerneklubben
• Lotto
• Minspot
• Side2Vintage

Av: Helle Nilsen
Publisert 03.09.10 11:41

(SIDE2): Opplysningskontoret for meieriprodukter (melk.no) håper at forskergruppa som utformer de nye kostrådene likevel vil anbefale hvor mye melk du og jeg skal drikke hver dag.

Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) er finansiert via en omsetningsavgift som betales av bøndene i Norge, på lik linje med andre opplysningskontor i landbruket.

Bakgrunn: Disse matvarene anbefales ikke

- Vi er på generelt grunnlag positive til de kommende kostrådene, fordi vi mener at konkrete råd med mengdeangivelser er et godt hjelpemiddel for forbrukerne til å sette sammen et sunt kosthold. Men vi skulle veldig gjerne sett konkrete mengdeanbefalinger også på meieriprodukter, sier klinisk ernæringsfysiolog Ellen Hovland i Opplysningskontoret for meieriprodukter (Melk.no) til Side2.

- Vi har tidligere ikke hatt konkrete anbefalinger for melk, bortsett fra «velg magre kjøtt- og meieriprodukter», sier leder for forskergruppa Rune Blomhoff. Da de nye kostrådene ble lagt fram i mai var det ikke angitt mengde for hvor mye meieriprodukter vi bør få i oss hver dag.

Foreløpig er denne ordlyden brukt:

«Regelmessig inntak av magre meieriprodukter er viktig for å sikre et tilstrekkelig inntak av en rekke næringsstoffer, særlig kalsium og jod. Magre meieriprodukter kan derfor med fordel inngå i et helhetlig kosthold. Inntak av meieriprodukter med mye mettet fett, som helmelk, fløte, fet ost og smør, bør begrenses.»

Det syns Melk.no er et for vagt råd å komme med.

- Når arbeidsgruppen bruker uttrykket «regelmessig inntak» overlates det til den enkelte å vurdere hvor ofte melk og meieriprodukter skal konsumeres. Parallelt med disse kostrådene finnes det anbefalinger for hvor mye av hvert enkelt vitamin og mineral vi bør få i oss hver dag for å forebygge mangelsykdommer og gi god helse. Slik rådet er formulert nå, er vi er usikre på om forbrukerne vil forstå hvor mye melk eller meieriprodukter som trengs for å sikre at kroppen får nok kalsium, jod eller de andre næringsstoffene som er i melk, mener Hovland.

LES FLERE HELSESAKER HER

Vurderer å bli tydeligere
Og kanskje blir hennes bønner hørt når de endelige kostrådene kommer i begynnelsen av november.

- Det vi vurderer er om vi skal bli enda tydeligere, det vil si å anbefale en spesiell mengde per dag eller antall porsjoner per dag. Det er en helhetlig faglig vurdering av all tilgjengelig vitenskapelig litteratur som ligger bak denne vurderingen, mener Blomhoff.

Melk.no har på sin side gjort en undersøkelse som de mener beviser at folk trenger konkrete råd.

- Vi gjorde en landsrepresentativ spørreundersøkelse og det viste seg at over halvparten oppfatter et «egelmessig inntak» som en gang om dagen. Kun 25 prosent oppfatter dette som flere ganger om dagen.

- Dette bekymrer oss, fordi man trenger tre porsjoner om dagen for å sikre kalsiuminntaket. Derfor er vi glade for at arbeidsgruppen nå signaliserer at de på nytt vil se på mulighetene for å komme med en mer konkret mengdeanbefaling på melk, sier Hovland.

Den mengdeanbefalingen Melk.no mener er riktig å anbefale er en halv liter liter melk om dagen eller tre porsjoner med meieriprodukter.

Info: